Arroz parboilizado em camadas

Que tal conferir essa receitas Saiba como fazer o arroz parboilizado em camadas.

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de arroz parboilizado
• 5 xícaras de chá de água quente
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 gemas
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 xícara de tempero verde picado (salsa e cebolinha)
• 1 colher de manteiga
• 1 xícara de ervilhas cozidas
• 1 peito de frango desfiado e refogado com tomares ou, se preferir, uma xícara de polpa de tomate pronto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo- Coloque o arroz, o óleo e a água em uma penal e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos ou até que a água seque. Retire do fogo e deixe abafado por 5 minutos- Para fazer as camadas, divida em 3 partes: na primeira, misture as gemas e o queijo ralado. Na segunda, misture o tempero verde e a ervilha. Na terceira, o frango desfiado com o molho de tomate.- Arrume o arroz em um refratário, untado com manteiga, alternando as cores das camadas.- Leve ao forno quente por 10 minutos. Decore. Está pronto para servir.